Penam Velikonoční perník

Značka:	Penam
Podrobný článok:	Test plnených pernikov 2024
Publikované na webe:	3/2024
Cena:	0,40 EUR

Zloženie: ovocná náplň 30 % (jablečný protlak, cukr, glukózo-fruktózový sirup, višňový protlak, protlak z arónie, regulátor kyselosti kyselina citronová, želírující látka: pektiny, aroma, pitná voda), pšeničná mouka, cukrářská poleva tmavá 17 % (cukr, plně ztužený palmojádrový tuk, palmový tuk, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, aroma), cukr, glukózový sirup, vaječná melanž, med 1 %, ovocná složka (jablečný protlak, cukr, glukózo-fruktózový sirup, švestkový protlak, višňový protlak, protlak z arónie, regulátor kyselosti: kyselina citronová, želírujcí látka pektiny, karamelizovaný cukr, aroma, voda), kypřicí látky: uhličitany sodné, uhličitany amonné; perníkové koření 0,2 %, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku

Obsahuje prídavné látky:
E 322 Lecitíny, E 330 Kyselina citrónová, E 440 Pektíny, E 500 Uhličitany sodné, E 503 Uhličitany amonné

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu plnených perníkov?

Výsledky testu

Pridať medzi porovnávané

Kompek Vajíčko medové Perníkář Velikonoční perník s ovocnou náplní

Celkové hodnotenie Výsledok testu pre prihlásených

Rozbaliť všetky výsledky

orientačná cena 0,40 EUR

hmotnosť 60 g

orientačná cena za 100 g 0,59 EUR

deklarované výživové hodnoty Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

obsah cukru: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
obsah cukru: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
obsah tuku: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
obsah tuku: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

deklarované zloženie Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

podiel ovocnej náplne: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
typ ovocnej náplne: ovocná náplň
použité druhy ovocia v náplni a perníku: jablka, višně, arónie, švestky
konzervanty: ne
farbivá v náplni: ne
farbivá v inej časti výrobku: ne
podiel medu: ano
čiastočne stužené tuky: ne
plne stužené tuky: ano

senzorické hodnotenie Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

príjemnosť vzhľadu: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
príjemnosť vône: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
príjemnosť celkovej chuti: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
množstvo náplne: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
príjemnosť chuti náplne: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
príjemnosť chuti kakaovej polevy: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
príjemnosť chuti polevy: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
intenzita perníkového korenia: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
intenzita perníkovej pachuti: Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
komentár: výrazná velmi dobrá celková chuť, s optimálním množstvím náplně, nepravidelné větší póry v těstě, málo výrazná vůně, mírně vyšší lepivost k patru