Éčka

E 503 Uhličitany amonné

Alternatívny názov: Uhličitan amonný, Hydrogenuhličitan amónny

Skupina: kypriace látky, regulátory kyslosti
Pôvod: syntetický
Bezpečná prísada

Uhličitany amonné jsou syntetické kypřící látky a regulátor kyselosti.

Vyrábí se z amonných solí a vápence.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsiahnuté v týchto potravinách

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť