Mražená ryba – pangas – z Vietnamu
Název produktu: Catfish ( Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), hluboce zmražené filety bez kůže.
Obchodní název: Frigo
šarže LOT No. VN/197/IV/235
Datum spotřeby: 25. 12. 2016 a 26. 12. 2016 (Identifikační označení DL 197)
Balení: kartony á 5 kg, kartony á 3 x 5 kg a kartony á 10 kg
Distribuce v ČR: US Burger Zeleneč; Gastroplus Louny s.r.o; Gastro Alda Brno; Polar Kostelec; Picado Nový Jičín; Benstar Jeseník; JIP Pardubice; EISBERG Tišnov; Garant food service Sedlec; Špilar Oceán Plzeň
| Kategórie | Jedlo a pitie - Jedlo + pitie |
|---|---|
| Riziko | Zdravotné |
| Nebezpečenstvo | Výrobek obsahoval zakázanou látku nitrofurazon (metabolit nitrofuranu), což bylo v rozporu s požadavky na bezpečnost potravin. |
| Krajina pôvodu | Vietnam |
| Rozpor s | Od roku 1995 je používání nitrofuranů v živočišné výrobě zakázáno vzhledem k prokázaným karcinogenním účinkům. |
| Krajina záchytu | Ohlasujúci: Česká republika |
| Opatrenia prijaté v ohlasujúcej krajine | Státní veterinární správa proto nařídila distributorovi v ČR pozastavit uvádění výrobku do oběhu a stáhnout závadné šarže z tržní sítě. Zakoupený výrobek je možné vrátit v místě nákupu. |
| Dátum vydania | 15.04.2015 |
