E 1411 Diškrobový glycerol
Alternatívny názov:
Skupina: | stabilizátory, zahusťovadlá |
---|---|
Pôvod: | syntetický |
Nebezpečná prísada |
Diškrobový glycerol je umělý stabilizátor a zahušťovadlo.
Látka se vyrábí působením glycerolu na škrob.
Použití v potravinách není v EU povoleno.