Jedlá soľ
Najnovšie články
-
Test jedlej soli 2018
27.9.2018 | Články s testy | Publikované v časopise 10/2018
Aj o zdanlivo takej obyčajnej potravine, akou je soľ, sa môžeme na internete dočítať veľa mýtov. Niektoré z nich nás inšpirovali k tomuto testu. Naozaj sa kvalita soli zásadne líši podľa toho, odkiaľ soľ pochádza? A skutočne rôzne druhy soli solia inak? Porovnanie 19 vzoriek kamennej, morskej a himalájske soli… viac
-
Ako vybrať jedlú soľ
27.9.2018 | Jak vybírat
Ak potrebujete iba osoliť, stačí siahnuť po akejkoľvek soli. Kvalitu soli v Českej republike definuje vyhláška 398/2016 Zb. a tá hovorí, že soľ musí obsahovať najmenej 98 % chloridu sodného. Pri soli s jódom či fluórom je to najmenej 97 %. viac