Éčka

E 234 Nizín

Alternatívny názov:

Skupina: konzervanty
Pôvod: přírodní
Bezpečná prísada

Nisin je přírodní konzervant.

Získává se z kultivace mikroorganismů Lactococcus lactis subsp. Laris.

Účinný proti bakteriím.

V rámci EU je povoleno pro vybrané druhy potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsiahnuté v týchto potravinách

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť