E 509 Chlorid vápenatý
Alternatívny názov:
Skupina: | regulátory kyslosti, nosiče, spevňujúce látky, protihrudkujúce látky |
---|---|
Pôvod: | syntetický |
Bezpečná prísada |
Chlorid vápenatý je přirozeně se vyskytující sůl, jako potravinářské aditivum se využívá synteticky vyráběná látka.
V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v neomezeném množství.