Éčka

E 474 Cukroglyceridy

Alternatívny názov: cukroglyceridy

Skupina: emulgátory
Pôvod: živočišný původ, syntetický

Sacharoglyceridy jsou syntetické látky. Získávají se z tuků. Vstupní surovina může být živočišného původu. Ve vysokých dávkách mohou sacharoestery vyvolat laxativní účinek.

V rámci EU povoleno pro omezený okruh potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť