E 442 Amónne soli fosfatidových kyselín
Alternatívny názov: Emulgátor RM, Emulgátor LM, Fosfatidy amónne
Skupina: | emulgátory |
---|---|
Pôvod: | syntetický |
Amonné soli fosfatidových kyselin jsou umělé emulgátory.
V rámci EU povoleno pouze pro vybrané druhy potravin v omezeném množství.