Polotučné mlieko
Najnovšie články
-
Test polotučného mlieka 2020
4.6.2020 | Články s testy | Publikované v časopise 6/2020
V posledných rokoch sa na pôde obchodov s potravinami odohráva nenápadný súboj, v ktorom trvanlivé mlieko obhajuje svoju pozíciu voči čerstvej konkurencii. Zatiaľ ešte v predaji vedie to trvanlivé, lenže… V aktuálnom teste sme preskúmali obidva varianty mlieka a snažili sme sa pomenovať, v čom sa líšia. Zásadné… viac
-
Jak vybrat mléko
27.2.2014 | Jak vybírat
V obchodech se smí prodávat pouze mléko, které prošlo tepelnou úpravou, během níž byly zneškodněny nežádoucí mikroorganismy. Na obalech mléka nacházíme různé informace a údaje včetně pojmů jako pasterizace, UHT, homogenizace, standardizace a další. Co si pod nimi představit? Označují způsob úpravy, kterou mléko… viac