Čučoriedky z dovozu: Chemický koktail

Obsah aprílového dTestu

Aktuální číslo časopisu dTest 4/2024 Obsah aprílového dTestu

Sdílejte

Vydané: 1.7.2020   

Švajčiarsky test odhalil pesticídy v polovici čučoriedok z dovozu. V jednej vzorke bolo dokonca šesť nežiaducich chemikálií. Druhá polovica čučoriedok bola bez škodlivín. Krajina pôvodu, zmrazenie ani cena pritom neboli určujúce.

Dopyt po čučoriedkach vo Švajčiarsku sa v posledných rokoch šesťkrát zvýšil. Rastie tiež ich dovoz. Spotrebiteľská relácia Kassensturz verejnoprávnej televízie SRF do svojho testu zaradila 14 vzoriek dovozových čučoriedok z rôznych obchodov v cene 7,09 – 26,33 švajčiarskych frankov. 6 výrobkov neobsahovalo žiadne pesticídy, pochádzalo z rôznych krajín (Argentína, JAR, Kanada, Peru, Poľsko a Ukrajina) a tvorilo rovnomerný prierez všetkými cenovými kategóriami. Polovica bola zabalená v čerstvom stave, polovica zmrazená.

V druhej polovici vzoriek, z ktorých bola zmrazená iba jedna, sa vyskytoval dlhší zoznam pesticídov – fungicídy azoxystrobín, boskalid, cyprodinilu, difenoconazole, fenhexamid, fludioxonil, pyraclostrobin, pyrimethanil a isekticidy acetamiprid, imidacloprid a phosmet. V najkontaminovanejšom výrobku bolo hneď šesť chemikálií, v druhom najviac zasiahnutom bolo päť nálezov. Oba pochádzali z Peru. Ďalšie štyri produkty z Čile, JAR, Kanady, Španielska a Peru tiež obsahovali škodlivé chemikálie.

Insekticídy sa na bobule dostávajú už postrekom na poli. Prípravky proti plesniam sa potom obvykle používajú na ochranu nemrazeného tovaru, ktorý je nutné prevážať na dlhé vzdialenosti a dostane sa k spotrebiteľovi až po dlhšom čase. Prekvapivá je skutočnosť, že laboratórium našlo fungicíd iba v jednej vzorke zmrazených čučoriedok. V ostatných (vrátane najlacnejších testovaných produktov) neboli žiadne nežiaduce chemikálie.

Väčší počet pesticídov v jednom výrobku môže byť spôsobený použitím prípravkov s niekoľkými aktívnymi zložkami. No ani vzorky, ktoré v teste neuspeli, neporušujú zákonné limity, pretože tie sú určené pre každú chemikáliu zvlášť a nevzťahujú sa na ich kombináciu.

Keď ovocie pred jedlom umyjete, zbavíte ho iba pesticídov, ktoré sú rozpustné vo vode. Niektoré chemikálie môžu preniknúť aj pod šupku ovocia.

Prihlásiť