Zahraničný test: Vafľovače

Sdílejte

Publikované v časopise 1/2024

dTest je súčasťou medzinárodnej organizácie International Consumer Research and Testing (ICRT). V rámci našej spolupráce vám prinášame zhrnutie testu, ktorý vydali naši zahraniční partneri a na ktorom sa dTest, na rozdiel od ostatných testov v tomto vydaní, nepodieľal. Výber vaflovačov reflektuje predovšetkým švédsky trh, získané informácie však môžu byť užitočné aj pre nás.

Kolegovia zo švédskej spotrebiteľskej organizácie Råd & Rön robili pred necelým rokom (2/2023) testovanie  17 vafľovačov. Väčšina výrobkov urobí jedinú veľkú vafľu, osem je vhodných na prípravu dvoch menších vaflí naraz. Platničky vafľovačov môžu mať rôznu podobu, vo Švédsku si zvolili tie so srdcovitým tvarom.

Aby vafľovač získal vysoké hodnotenie, musel pripraviť chrumkavé, chutné vafle za prijateľne dlhý čas. Úlohu hrala aj jednoduchosť ovládania, továrenské spracovanie a tepelná bezpečnosť. Celkovo dobrých známok bolo pomenej, väčšina vafľovačov mala rôzne „muchy“, ktoré vyústili do uspokojivého hodnotenia. Dva spotrebiče zlyhali v skúške bezpečnosti a boli potrestané dostatočnou známkou.

Recept na „laboratórne“ vafle

Aby sa dali vafľovače porovnávať medzi sebou, museli byť zaistené rovnaké podmienky. Vafle vo všetkých spotrebičoch sa preto pripravovali podľa jednotného receptu a z rovnakých surovín. Nižšie uvádzame zoznam ingrediencií a postup potrebný na prípravu desiatich vaflí:

  • 3 vajcia
  • 250 g múky
  • 250 ml mlieka (3,5 % tuku)
  • 125 g masla
  • 125 g cukru
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 1 štipka soli

Cesto vyšľahajte a nechajte hodinu odstáť v izbovej teplote. Pred pečením vaflí vymažte platničku repkovým olejom.

Iná podoba tabuľky

Výsledky zahraničných testov sa snažíme publikovať v takej forme, ktorá bude zrozumiteľná českým a slovenským čitateľom zvyknutým na tradičný formát tabuliek dTestu. Niektoré spotrebiteľské organizácie však k hodnotiacej škále pristupujú úplne inak a známky nemožno ľahko prepočítať do našej podoby. Taký je aj prípad švédskeho testu.

Celkové hodnotenie vyzerá tradične – výrobky sa zoradia podľa získaných percentuálnych bodov. Čiastkové skúšky už však nie sú známkované na stupnici nedostatočne až veľmi dobre, ale od jedna (najhoršie) do deväť (najlepšie). V tomto formáte ich preto nájdete aj na nasledujúcej dvojstrane.

Mriežkovaný hit

Vafle sú dnes obľúbenými raňajkami, desiatou aj dezertom takmer na celom svete. Našinec si pod týmto označením predstaví najskôr múčnik z kysnutého alebo nekysnutého cesta. Pečie sa medzi dvoma horúcimi kovovými platničkami s typickým mriežkovaným vzorom. Určiť presný pôvod vaflí je ťažké, pravdepodobne sa však zrodili v krajinách Beneluxu, alebo vo Francúzsku.

Spôsoby prípravy sú pestré, najčastejším variantom sú však zrejme sladké vafle s maslom, čokoládou, džemom, javorovým sirupom, karamelom, práškovým cukrom, ovocím, alebo napríklad zmrzlinou či šľahačkou.

Ochutenie vaflí je predsa len skôr otázkou osobného vkusu a preferencií. Aby bol test vafľovačov skutočne reprezentatívny a nebol ovplyvnený ďalšími ingredienciami, museli sa ochutnávači zahrýznúž do samotných vaflí bez dochutenia.

Kvalita praje jedináčikom

Skúška prípravy vaflí dopadla o trochu lepšie v podaní prístrojov, ktoré naraz môžu vyrobiť iba jednu vafľu. Patria k nim aj tri celkovo dobre hodnotené výrobky Cloer 1629, Menuett (Jula) Våffeljärn a Rusta Våffeljärn. Všetky tri získali slušných sedem bodov za ochutnávku a bodovali aj po stránke rýchlosti prípravy.

Čas, za aký prístroje dopečú vafle, bol všeobecne zaujímavou skúškou. Pri dvojvafľovačoch máte síce v jednej várke pripravené dve porcie namiesto jednej, ale samotné nahrievanie platne na pečenie bolo pri niektorých spotrebičoch značne dlhé. Wilfa WAD-619B bola pripravená po štyroch minútach a takmer 50 sekundách. Ani samotné pečenie v tomto prístroji nebolo nič rýchle, vo všetkých prípadoch sa prehuplo cez minútu. Viac ako štyri a pol minúty sa zahrieval aj vafľovač na jednu porciu Åviken Classic 904. Keď už však bol pripravený, vyrábal jeden kus za druhým, príprava jedného trvala iba pol minúty.

Dvojica vyčnieva

Okrem vyššie spomínanej kvalitnej trojice bola väčšina vafľovačov uspokojivá. Väčšina výrobkov práve nenadchla, aj keď sa neprevinila ničím závažným. Najrôznejších výhrad bolo veľa, prakticky vo všetkých skúškach sa našli produkty, ktoré sa neukázali práve v najlepšom svetle.

Vysloveným sklamaním skončil test v prípade dvojplatničkových produktov Severin FH-495871 a Emerio WM-107165. Problematická bola skúška bezpečnosti. Držadlá oboch vafľovačov sa rozpálili na 86 °C. Pri trochu nedbalejšom zaobchádzaní by sa tak ľahko mohlo stať, že sa popálite. Z tohto dôvodu bolo postihnutým spotrebičom limitované celkové hodnotenie. Napriek tomu však Severin pripravuje najchrumkavejšie vafle medzi dvojplatničkovými vafľovačmi a Emerio sa zase čistí celkov najľahšie zo všetkých testovaných výrobkov. Bezpečnosť predovšetkým je heslo, ktorým sa treba riadiť aj pri príprave dezertov.

vaflovače

Dílčí hodnocení mají škálu 1 (nejhorší) až 9 (nejlepší). Orientační ceny v korunách jsou uvedeny u výrobků, které byly v době uzávěrky k dispozici na českém trhu.
  • Cloer
    1629

    orientační cena 560 SEK

    orientační cena 1240 Kč

    celkové hodnocení dobře 64 %

    příprava vaflí 7

    ochutnávka 7

    vzhled 5

    rychlost přípravy 8

    zahřívání plotýnky 2:26 min

    první várka 1:00 min

    druhá várka 1:00 min

    třetí várka 1:15 min

    obsluha 6

    návod k použití 5

    běžné používání 9

    příprava 3

    skladování 4

    čištění 6

    dílenské zpracování 5

    bezpečnost 7

    nejvyšší naměřená teplota 51 °C

    spotřeba elektrické energie 9

    zahřívání 35 Wh

    pečení 75 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [a]

    příkon 930 W

    rozměry: š × v × h 19 × 10 × 24 cm

    výška s otevřeným víkem 26 cm

    délka přívodního kabelu 91 cm

    hmotnost 1,2 kg

  • Menuett (Jula)
    Våffeljärn

    orientační cena 200 SEK

    orientační cena 1060 Kč

    celkové hodnocení dobře 62 %

    příprava vaflí 7

    ochutnávka 7

    vzhled 5

    rychlost přípravy 9

    zahřívání plotýnky 2:20 min

    první várka 1:15 min

    druhá várka 0:40 min

    třetí várka 1:30 min

    obsluha 5

    návod k použití 4

    běžné používání 8

    příprava 3

    skladování 6

    čištění 3

    dílenské zpracování 6

    bezpečnost 9

    nejvyšší naměřená teplota 24 °C

    spotřeba elektrické energie 9

    zahřívání 30 Wh

    pečení 71 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [a]

    příkon 1000 W

    rozměry: š × v × h 21 × 8 × 27 cm

    výška s otevřeným víkem 28 cm

    délka přívodního kabelu 86 cm

    hmotnost 1,4 kg

  • Rusta
    Våffeljärn

    orientační cena 250 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení dobře 62 %

    příprava vaflí 7

    ochutnávka 7

    vzhled 5

    rychlost přípravy 9

    zahřívání plotýnky 2:16 min

    první várka 1:00 min

    druhá várka 1:00 min

    třetí várka 0:50 min

    obsluha 6

    návod k použití 4

    běžné používání 8

    příprava 3

    skladování 5

    čištění 6

    dílenské zpracování 6

    bezpečnost 8

    nejvyšší naměřená teplota 49 °C

    spotřeba elektrické energie 9

    zahřívání 30 Wh

    pečení 73 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [n]

    příkon 1000 W

    rozměry: š × v × h 21 × 8 × 27 cm

    výška s otevřeným víkem 28 cm

    délka přívodního kabelu 85 cm

    hmotnost 1,4 kg

  • Åviken
    907.6

    orientační cena 550 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení uspokojivě 58 %

    příprava vaflí 6

    ochutnávka 6

    vzhled 5

    rychlost přípravy 7

    zahřívání plotýnky 2:28 min

    první várka 1:40 min

    druhá várka 2:00 min

    třetí várka 1:55 min

    obsluha 5

    návod k použití 1

    běžné používání 5

    příprava 8

    skladování 6

    čištění 6

    dílenské zpracování 5

    bezpečnost 8

    nejvyšší naměřená teplota 46 °C

    spotřeba elektrické energie 9

    zahřívání 40 Wh

    pečení 79 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [a]

    příkon 1000 W

    rozměry: š × v × h 25 × 9 × 31 cm

    výška s otevřeným víkem 30 cm

    délka přívodního kabelu 104 cm

    hmotnost 2,2 kg

  • Biltema
    84-0027

    orientační cena 200 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení uspokojivě 58 %

    příprava vaflí 5

    ochutnávka 6

    vzhled 4

    rychlost přípravy 8

    zahřívání plotýnky 2:17 min

    první várka 1:20 min

    druhá várka 1:20 min

    třetí várka 1:15 min

    obsluha 6

    návod k použití 5

    běžné používání 8

    příprava 3

    skladování 5

    čištění 6

    dílenské zpracování 9

    bezpečnost 6

    nejvyšší naměřená teplota 59 °C

    spotřeba elektrické energie 9

    zahřívání 25 Wh

    pečení 58 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [n]

    příkon 1000 W

    rozměry: š × v × h 21 × 8 × 27 cm

    výška s otevřeným víkem 28 cm

    délka přívodního kabelu 84 cm

    hmotnost 1,4 kg

  • Princess
    Deluxe

    orientační cena 520 SEK

    orientační cena 1100 Kč

    celkové hodnocení uspokojivě 57 %

    příprava vaflí 6

    ochutnávka 7

    vzhled 4

    rychlost přípravy 7

    zahřívání plotýnky 2:09 min

    první várka 2:00 min

    druhá várka 2:00 min

    třetí várka 2:20 min

    obsluha 6

    návod k použití 3

    běžné používání 9

    příprava 5

    skladování 1

    čištění 6

    dílenské zpracování 1

    bezpečnost 9

    nejvyšší naměřená teplota 44 °C

    spotřeba elektrické energie 9

    zahřívání 26 Wh

    pečení 89 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [n]

    příkon 1200 W

    rozměry: š × v × h 21 × 8 × 27 cm

    výška s otevřeným víkem 29 cm

    délka přívodního kabelu 90 cm

    hmotnost 1,6 kg

  • Åviken
    Classic 904

    orientační cena 710 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení uspokojivě 55 %

    příprava vaflí 5

    ochutnávka 5

    vzhled 6

    rychlost přípravy 5

    zahřívání plotýnky 4:34 min

    první várka 0:30 min

    druhá várka 0:30 min

    třetí várka 0:30 min

    obsluha 6

    návod k použití 1

    běžné používání 8

    příprava 8

    skladování 6

    čištění 5

    dílenské zpracování 5

    bezpečnost 9

    nejvyšší naměřená teplota 25 °C

    spotřeba elektrické energie 7

    zahřívání 72 Wh

    pečení 116 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [n]

    příkon 1000 W

    rozměry: š × v × h 26 × 9 × 28 cm

    výška s otevřeným víkem 31 cm

    délka přívodního kabelu 145 cm

    hmotnost 2,2 kg

  • OBH Nordica
    Elite Double 6955

    orientační cena 700 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení uspokojivě 55 %

    příprava vaflí 5

    ochutnávka 5

    vzhled 6

    rychlost přípravy 6

    zahřívání plotýnky 4:02 min

    první várka 0:45 min

    druhá várka 0:40 min

    třetí várka 0:40 min

    obsluha 6

    návod k použití 4

    běžné používání 9

    příprava 3

    skladování 9

    čištění 3

    dílenské zpracování 4

    bezpečnost 9

    nejvyšší naměřená teplota 46 °C

    spotřeba elektrické energie 4

    zahřívání 94 Wh

    pečení 170 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 2

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [n]

    příkon 1600 W

    rozměry: š × v × h 35 × 9 × 26 cm

    výška s otevřeným víkem 27 cm

    délka přívodního kabelu 118 cm

    hmotnost 3,7 kg

  • OBH Nordica
    Select 6967

    orientační cena 410 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení uspokojivě 54 %

    příprava vaflí 5

    ochutnávka 6

    vzhled 4

    rychlost přípravy 7

    zahřívání plotýnky 2:04 min

    první várka 2:30 min

    druhá várka 1:30 min

    třetí várka 2:30 min

    obsluha 5

    návod k použití 3

    běžné používání 5

    příprava 5

    skladování 5

    čištění 5

    dílenské zpracování 8

    bezpečnost 9

    nejvyšší naměřená teplota 40 °C

    spotřeba elektrické energie 9

    zahřívání 31 Wh

    pečení 78 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [n]

    příkon 1000 W

    rozměry: š × v × h 20 × 10 × 25 cm

    výška s otevřeným víkem 28 cm

    délka přívodního kabelu 121 cm

    hmotnost 1,5 kg

  • WMF
    Lono

    orientační cena 910 SEK

    orientační cena 2170 Kč

    celkové hodnocení uspokojivě 54 %

    příprava vaflí 6

    ochutnávka 7

    vzhled 5

    rychlost přípravy 4

    zahřívání plotýnky 3:04 min

    první várka 3:00 min

    druhá várka 2:00 min

    třetí várka 2:20 min

    obsluha 5

    návod k použití 4

    běžné používání 8

    příprava 5

    skladování 6

    čištění 3

    dílenské zpracování 5

    bezpečnost 6

    nejvyšší naměřená teplota 65 °C

    spotřeba elektrické energie 9

    zahřívání 36 Wh

    pečení 93 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [a]

    příkon 900 W

    rozměry: š × v × h 22 × 10 × 27 cm

    výška s otevřeným víkem 28 cm

    délka přívodního kabelu 91 cm

    hmotnost 2,1 kg

  • Emerio
    WM-104345.1

    orientační cena 300 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení uspokojivě 52 %

    příprava vaflí 5

    ochutnávka 6

    vzhled 4

    rychlost přípravy 8

    zahřívání plotýnky 2:32 min

    první várka 1:30 min

    druhá várka 1:00 min

    třetí várka 1:00 min

    obsluha 4

    návod k použití 4

    běžné používání 5

    příprava 5

    skladování 6

    čištění 3

    dílenské zpracování 3

    bezpečnost 9

    nejvyšší naměřená teplota 23 °C

    spotřeba elektrické energie 9

    zahřívání 37 Wh

    pečení 86 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [n]

    příkon 900 W

    rozměry: š × v × h 21 × 10 × 26 cm

    výška s otevřeným víkem 29 cm

    délka přívodního kabelu 84 cm

    hmotnost 1,3 kg

  • OBH Nordica
    Select Double 6969

    orientační cena 630 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení uspokojivě 52 %

    příprava vaflí 4

    ochutnávka 4

    vzhled 3

    rychlost přípravy 6

    zahřívání plotýnky 3:13 min

    první várka 1:00 min

    druhá várka 1:30 min

    třetí várka 1:50 min

    obsluha 6

    návod k použití 5

    běžné používání 9

    příprava 4

    skladování 9

    čištění 3

    dílenské zpracování 8

    bezpečnost 9

    nejvyšší naměřená teplota 45 °C

    spotřeba elektrické energie 6

    zahřívání 60 Wh

    pečení 152 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 2

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [n]

    příkon 1600 W

    rozměry: š × v × h 35 × 10 × 25 cm

    výška s otevřeným víkem 27 cm

    délka přívodního kabelu 121 cm

    hmotnost 2,5 kg

  • Wilfa
    WSWA-516W

    orientační cena 460 SEK

    orientační cena 1510 Kč

    celkové hodnocení uspokojivě 51 %

    příprava vaflí 5

    ochutnávka 5

    vzhled 4

    rychlost přípravy 8

    zahřívání plotýnky 2:48 min

    první várka 1:30 min

    druhá várka 1:00 min

    třetí várka 1:00 min

    obsluha 4

    návod k použití 3

    běžné používání 6

    příprava 5

    skladování 6

    čištění 3

    dílenské zpracování 4

    bezpečnost 9

    nejvyšší naměřená teplota 35 °C

    spotřeba elektrické energie 9

    zahřívání 30 Wh

    pečení 75 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 1

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [a]

    příkon 750 W

    rozměry: š × v × h 20 × 9 × 26 cm

    výška s otevřeným víkem 27 cm

    délka přívodního kabelu 95 cm

    hmotnost 1,7 kg

  • Wilfa
    WAD-619B

    orientační cena 990 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení uspokojivě 50 %

    příprava vaflí 6

    ochutnávka 8

    vzhled 6

    rychlost přípravy 2

    zahřívání plotýnky 4:49 min

    první várka 1:19 min

    druhá várka 1:05 min

    třetí várka 1:10 min

    obsluha 3

    návod k použití 5

    běžné používání 3

    příprava 3

    skladování 8

    čištění 1

    dílenské zpracování 3

    bezpečnost 8

    nejvyšší naměřená teplota 50 °C

    spotřeba elektrické energie 4

    zahřívání 122 Wh

    pečení 207 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 2

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [a]

    příkon 1700 W

    rozměry: š × v × h 39 × 11 × 24 cm

    výška s otevřeným víkem 28 cm

    délka přívodního kabelu 96 cm

    hmotnost 3,5 kg

  • Åviken
    Elegance 910

    orientační cena 900 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení uspokojivě 47 %

    příprava vaflí 5

    ochutnávka 5

    vzhled 6

    rychlost přípravy 6

    zahřívání plotýnky 3:35 min

    první várka 0:55 min

    druhá várka 0:50 min

    třetí várka 0:50 min

    obsluha 3

    návod k použití 3

    běžné používání 5

    příprava 3

    skladování 5

    čištění 1

    dílenské zpracování 3

    bezpečnost 9

    nejvyšší naměřená teplota 42 °C

    spotřeba elektrické energie 7

    zahřívání 80 Wh

    pečení 155 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 2

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [a]

    příkon 1600 W

    rozměry: š × v × h 33 × 12 × 26 cm

    výška s otevřeným víkem 31 cm

    délka přívodního kabelu 107 cm

    hmotnost 3,6 kg

  • Severin
    FH-495871

    orientační cena 660 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení dostatečně 26 %

    příprava vaflí 5

    ochutnávka 6

    vzhled 4

    rychlost přípravy 4

    zahřívání plotýnky 3:25 min

    první várka 2:00 min

    druhá várka 1:40 min

    třetí várka 2:05 min

    obsluha 6

    návod k použití 4

    běžné používání 5

    příprava 5

    skladování 9

    čištění 8

    dílenské zpracování 9

    bezpečnost 1

    nejvyšší naměřená teplota 86 °C

    spotřeba elektrické energie 6

    zahřívání 55 Wh

    pečení 156 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 2

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [a]

    příkon 1200 W

    rozměry: š × v × h 36 × 10 × 24 cm

    výška s otevřeným víkem 27 cm

    délka přívodního kabelu 82 cm

    hmotnost 2,3 kg

  • Emerio
    WM-107165

    orientační cena 470 SEK

    orientační cena [n]

    celkové hodnocení dostatečně 25 %

    příprava vaflí 5

    ochutnávka 6

    vzhled 4

    rychlost přípravy 4

    zahřívání plotýnky 3:26 min

    první várka 2:15 min

    druhá várka 1:50 min

    třetí várka 2:00 min

    obsluha 6

    návod k použití 3

    běžné používání 5

    příprava 5

    skladování 4

    čištění 9

    dílenské zpracování 9

    bezpečnost 1

    nejvyšší naměřená teplota 86 °C

    spotřeba elektrické energie 6

    zahřívání 59 Wh

    pečení 158 Wh

    technické údaje / vybavení

    počet vaflí 2

    tlačítko pro zapnutí/vypnutí [n]

    indikátor připravenosti k pečení / dokončeného pečení [a] / [n]

    příkon 1300 W

    rozměry: š × v × h 36 × 10 × 24 cm

    výška s otevřeným víkem 26 cm

    délka přívodního kabelu 73 cm

    hmotnost 2,3 kg

Některá hodnocení mohou být limitována. Při shodném celkovém hodnocení je pořadí podle abecedy.


Prihlásiť