Jedlo a pitie – testy kvality potravín

Ako vyberať mäso, ryby, cestoviny, kávu, pivo a ďalšie potraviny?

Kvalita potravín, éčka, skutočný obsah mäsa, trvanlivosť. To sú len niektoré témy skloňované čím ďalej tým častejšie. Ako je to v skutočnosti s kvalitou mäsa, rýb, cestovín, kávy, piva a ďalších potravín? Čo všetko prijímame do tela s jedlom a nápojmi? Pozreli sme sa detailne na hotové jedlá, omáčky, mäso, ryby, cestoviny, ovocie, kávu, pivo a ďalšie. Na výsledky sa pozrite v našich odborných testoch.

Aktuálne dTesty rôznych výrobkov

  • Test bielych jogurtov 2022

    31.12.2021 | Publikováno v časopise 1/2022

    Januárové testy potravín sú obvykle na zdravej vlne. Ani tento rok nie je výnimkou, ako prvé totiž prichádzajú na rad biele jogurty. Do laboratória sme ich poslali 29 – obyčajných aj smotanových. Zisťovali sme v nich obsah tuku, bielkovín a taktiež počty priateľských mikróbov. Ukázalo sa, že aj test obyčajného… Viac

  • listové těsto Test chladených lístkových ciest 2021

    2.12.2021 | Publikováno v časopise 12/2021

    Lístkové cesto nie je vyložene sezónna pochutina, napriek tomu jeho éra obvykle prichádza v záverečných mesiacoch roka. Pri príprave silvestrovského slaného pečiva alebo štrúdlí všetkého druhu veľmi často využívame hotové cesto. Po siedmich rokoch sme sa naň opäť pozreli a máme pre všetkých dobrú správu: kvalita sa… Viac

  • kmín celý na lžičce Test rasce celej 2021

    9.11.2021 | Publikováno v časopise 11/2021
    Počet testovaných produktov: 13

    Po troch rokoch sme sa rozhodli dať priestor ďalšiemu testu korenia. Vybrali sme si u nás tretie najčastejšie kupované korenie − rascu, konkrétne jeho nemletý variant. V laboratóriu dôkladne preverili kvalitu aj zdravotnú bezchybnosť a priniesli väčšinou dobré správy. Pri príprave kačky počas hodov vás… Viac

Zobraziť ďalšie

Prihlásiť