Jedlo a pitie

Najnovšie testy

  • Test marhuľových zaváranín 2019

    31.10.2019 | Publikováno v časopise 11/2019
    Počet testovaných produktov: 18

    S marhuľami je to ťažké. Jeden rok je ich veľa, ďalší skoro žiadne. Tohtoročná sezóna sa hocikde nepodarila. Všetkým, ktorí sa nemohli zásobiť domácim marhuľovým džemom, môžeme aspoň prezradiť, aké kvalitné sú tie kupované. Do laboratória sme poslali 18 marhuľových zaváranín. Merali sme obsah ovocia, cukru, aj sa… Viac

  • Test citrusových kôr 2019

    31.10.2019 | Publikováno v časopise 11/2019

    Ako spoznáme, že sa blížia Vianoce? Jasným signálom sú čokoládové figúrky v obchodoch a televízne reklamy. V našej redakcii na ich príchod upozorňujú častejšie otázky na bezpečnosť citrónovej kôry. Zvyčajne vás zaujíma, či na pečenie používať bio citróny a či niekto stráži pesticídy v kandizovanej citrusovej kôre.… Viac

  • Test údeného mäsa 2019

    26.9.2019 | Publikováno v časopise 10/2019

    Neminie rok, aby sme do laboratória neposlali aspoň jednu údeninu. Po plejáde vyskúšaných salám a párkov sme si uvedomili, že sme vlastne nikdy netestovali praotca všetkých údenín − samotné údené mäso. Dlh splácame práve teraz, keď sme dali preskúmať kvalitu 13 vzoriek moravského údeného a údených pliec. Výsledky,… Viac

Zobraziť ďalšie

Prihlásiť