Kuracie stehná
Počet testovaných produktov: 9
Kuracie stehná a zadné štvrte patria medzi obľúbené časti hydinového mäsa. Pri testovaní sledujeme, či mäso neobsahuje nadmerné množstvo vody, koľko má bielkovín a tuku, ako chutí po upečení a či je správne spracované. Dôležitou súčasťou hodnotenia je tiež mikrobiológia, pretože so surovým kuracím mäsom sa musí v kuchyni zaobchádzať opatrne. Zaujímalo nás tiež, ako vzorky dopadli z hľadiska obsahu antibiotík aj baktérií rezistentných proti antibiotikám.
Zobrazené 1-1 z 1 produktů
Zobrazenie Zobraziť dlaždice Zobraziť riadky

