Sýrárna Horní Dvorce Ovčí brynza

Značka: Sýrárna Horní Dvorce
Podrobný článok: Test bryndze 2019 (3/2019)
Publikované v časopise: 3/2019
Cena: 2,70 EUR

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu brynz?

Výsledky testu

Pridať medzi porovnávané


Celkové hodnotenie Výsledok testu pre prihlásených

Rozbaliť všetky výsledky

cena 2,70 EUR

hmotnosť 125 g

cena za 100 g 2,20 EUR

fyzikálno-chemické parametre Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

sušina
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
tuk v sušine
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

senzorické hodnotenie Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

farba
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
konzistencia
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
vôňa
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
chuť
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
najčastejšie výhrady
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

podiel ovčieho syra Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

podiel ovčieho syra deklarovaný
100 %
podiel ovčieho syra zistený
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
poznámka k parametru podiel ovčieho syra zistený
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

mikrobiologické vyšetrenie Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

Escherichia coli
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
Listeria monocytogenes
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
baktérie mliečneho kvasenia
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

dodržanie deklarácie Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

podiel ovčieho syra
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
poznámka k parametru podiel ovčieho syra
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
sušina
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
tuk v sušine
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
tuk
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

informácie

obsah tuku deklarovaný
31,7 %
obsah tuku zistený
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
obsah sušiny deklarovaný
40 %
obsah sušiny zistený
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
obsah tuku v sušine deklarovaný
50 %
poznámka k parametru obsah tuku v sušine deklarovaný
ne
obsah tuku v sušine zistený
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
baktérie mliečneho kvasenia (KTJ/g)
68 000 000 000
výrobca
Sýrárna a bourárna Statek Horní Dvorce s.r.o., Horní Dvorce
krajina pôvodu
Česká republika
dátum spotreby
29/12/2018

Rozbaliť všetky výsledky

Ako hodnotíme

++ veľmi dobre 100-80 %
+ dobre 79-60 %
o uspokojivo 59-40 %
- dostatočne 39-20 %
-- nedostatočne 19-0 %

Diskusia

Máte dotaz k hodnocení brynzy Sýrárna Horní Dvorce Ovčí brynza nebo chcete vědět jak vybrat brynzu? Neváhejte se nás zeptat!

Pridať komentár do diskusie

Máte zkušenosti s brynzou Sýrárna Horní Dvorce Ovčí brynza? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Prihlásiť