Celkové hodnotenie Výsledok testu pre prihlásených
Rozbaliť všetky výsledky
obsah a kvalita mäsa
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
obsah mäsa
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
obsah mäsa
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
obsah čistej svalovej bielkoviny
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
obsah čistej svalovej bielkoviny
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
prítomnosť hovädzej bielkoviny
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
nedeklarovaná prítomnosť sójovej bielkoviny
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
nedeklarovaná prítomnosť hydinovej bielkoviny
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
prítomnosť mechanicky separovaného mäsa
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
senzorické hodnotenie
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
vzhľad
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
chuť
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
vôňa
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
konzistencia
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
popis chýb
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
obsah tuku
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
deklarácie
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
správnosť deklarácie obsahu mäsa
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
správnosť deklarácie obsahu soli
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
správnosť deklarácie obsahu tuku
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
použitie zahusťovadiel
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
použitie rastlinnej vlákniny
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
použitie škrobu
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
použitie farbiva
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
použitie zvýrazňovačov chuti
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
informácie
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
deklarované množstvo mäsa
- 60 g/100 g
-
zistené množstvo mäsa
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
deklarované použitie hovädzieho mäsa
- ano
-
deklarovaný obsah tuku
- 35 g/100 g
-
zistený obsah tuku
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
deklarovaný obsah soli
- 2,3 g/100 g
-
zistený obsah soli
- Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
-
stav
- vcelku
-
výrobca
- Řeznictví a uzenářství u Dolejších s.r.o., Davle
-
dátum spotreby
- 12/3/2018
mechanicky separované mäso
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
prítomnosť hovädzej bielkoviny
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
nedeklarovaná prítomnosť sójovej bielkoviny
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
nedeklarovaná prítomnosť hydinovej bielkoviny
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
Rozbaliť všetky výsledky