Agrospol Bolehošť Bolehošťské kysané zelí

Značka: Agrospol Bolehošť
Podrobný článok: Test kyslej kapusty 2018 (2/2018)
Publikované v časopise: 2/2018
Cena: 0,60 EUR

Zloženie: zelí, pitná voda, sůl, kmín

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu kysaného zelí?

Výsledky testu

Pridať medzi porovnávané


Celkové hodnotenie Výsledok testu pre prihlásených

Rozbaliť všetky výsledky

cena 0,60 EUR

hmotnosť 500 g

hmotnosť pevného podielu 400 g

cena za 100 g pevného podielu 0,15 EUR

mikrobiologické vyšetrenie Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

baktérie mliečneho kvasenia
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
kvasinky
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
plesne
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

kvalita prekvasenia Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

kyselina mliečna
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
pomer kyselín mliečnej a octovej
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
kyselina mravčia
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
prchavé kyseliny
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
pH
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
etanol
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

vitamín C Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

senzorické hodnotenie Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

príjemnosť farby
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
príjemnosť vône
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
príjemnosť chuti
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
kvalita nastrúhania
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
textúra nastrúhanej kapusty
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
popis vád
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

nežiaduce látky Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

ťažké kovy
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
dusičnany
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
siričitany
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
konzervanty
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

deklarácia Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

pevný podiel
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
pevný podiel
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
dodržanie hmotnosti
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
dodržanie pevného podielu
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
dodržanie deklarácie soli
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
dodržanie deklarácie vitamínu C
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
nedeklarovaný siričitan
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
nedeklarovaný konzervant
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
obsah vitamínu C deklarovaný
0 mg/kg
obsah vitamínu C zistený
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
mliečne baktérie
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
obsah soli deklarovaný
1 g
obsah soli zistený
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
hmotnosť deklarovaná
500 g
hmotnosť zistená
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
pevný podiel deklarovaný
400 g
pevný podiel zistený
Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste
typ nálevu
slaný
sterilizácia
ne
deklarované použitie siričitanov
ne
deklarované použitie konzervantov
ne
výrobca/predajca
Agrospol Bolehošť, a.s., Bolehošť
dátum spotreby
21.11.2017

biele Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

červené Pre zobrazenie výsledkov sa prihláste

Rozbaliť všetky výsledky

Ako hodnotíme

++ veľmi dobre 100-80 %
+ dobre 79-60 %
o uspokojivo 59-40 %
- dostatočne 39-20 %
-- nedostatočne 19-0 %

Diskusia

Máte dotaz k hodnocení kysaného zelí Agrospol Bolehošť Bolehošťské kysané zelí nebo chcete vědět jak vybrat kysané zelí? Neváhejte se nás zeptat!

Pridať komentár do diskusie

Máte zkušenosti s kysaným zelím Agrospol Bolehošť Bolehošťské kysané zelí? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Prihlásiť