Ako vyberať - Cukrovinky a čokolády
-
Ako vybrať arašidové maslo
Publikované: 28.3.2024
Arašidové maslo si v ostatných rokoch získalo veľkú obľubu. Je to lahodná a nutrične bohatá potravina, ktorá sa hodí na veľa spôsobov. Na trhu sa však nachádza široká škála produktov, a preto nie je vždy ľahké vybrať si to najlepšie. Nižšie nájdete niekoľko tipov, ktoré vám s výberom pomôžu. Viac
-
Jak vybrat hořkou čokoládu
Publikované: 1.9.2017
Pokud jsou na obalu tabulky uvedena slova hořká čokoláda, zavazuje se tím ke splnění určitých legislativních povinností. Výrobce musí dodržet zejména stanovený podíl celkové kakaové sušiny a kakaového másla. V hořké čokoládě se však může nacházet i mléčný tuk nebo sušené mléko. Lidé citliví na mléčnou bílkovinu by… Viac
-
Ako si vybrať zmrzlinu
Publikované: 29.6.2017
Zmrzlina patrí k letu takisto neodmysliteľne, ako slnko alebo kúpanie. V obchode si ju často vyberáme impulzívne – podľa chuti, nálady alebo jednoducho preto, že je horúco. Napriek tomu sa oplatí venovať chvíľku pozornosti tomu, čo sa skrýva pod farebným obalom. Najmä preto, že oblasť mrazených krémov, ako sa… Viac
-
Jak vybrat lískooříškové pomazánky
Publikované: 30.9.2016
Pomazánka na chléb nebo čokoláda na lžičku? Ať jsou vaše preference jakékoli, několika základním nárokům musí vyhovět všechny lískooříškové krémy. Mezi ně patří kvalita použitého tuku, adekvátní obsah kakaa a oříšků, absence nežádoucích látek a v neposlední řadě lahodná lískooříškovo-kakaová vyvážená chuť.… Viac
-
Jak vybrat müsli tyčinku
Publikované: 1.10.2015
Müsli tyčinky patří mezi populární pamlsky, nežřídka jsou však považovány za jejich „zdravější“ variantu. Česká legislativa pojem müsli tyčinka nezná, výrobci se tak při jejich výrobě řídí vlastní recepturou a svědomím. Viac
-
Jak vybrat oplatky
Publikované: 3.1.2014
Oplatky se vyrábějí z mouky a do ní je povoleno použít emulgátory (takzvaná éčka) i látky určené k aromatizaci. Oplatky vznikají upečením tenké vrstvy těsta, na povrchu mají vytlačený vzorek podle použité formy. Hladké oplatky se používají například k výrobě hořických trubiček. Oplatky i trubičky mohou mít různou… Viac
-
Ako si vybrať mliečnu čokoládu
Publikované: 13.1.2012
Keď výrobca uvedie na obale slová mliečna čokoláda, zaväzuje sa tým k splneniu určitých povinností, ktoré mu ukladá potravinárska vyhláška. Predovšetkým musí dodržať stanovený podiel kakaovej suroviny, mlieka a mliečneho tuku. Mali by sme však vedieť, že pre mliečnu čokoládu sa predpisuje menej kakaovej suroviny … Viac
