Éčka
V katalógu éčok nájdete všetky éčka, ktoré sú povolené na použitie v potravinách, alebo sú, naopak, zakázané.
Pre väčšiu prehľadnosť je v zozname zobrazený symbol „varovanie“ alebo „bezpečná prísada“, ktorý upozorňuje na ďalšie dôležité informácie v detaile každého éčka.
-
E 517 Síran amónny
- látky zlepšujúce múku
- syntetický
- Nebezpečné
-
E 923 Persíran amónny
- látky zlepšujúce múku
- syntetický
- Nebezpečné
-
E 927a Azoformamid
- látky zlepšujúce múku
- syntetický
- Nebezpečné
-
E 929 Peroxid acetonu
- látky zlepšujúce múku
- syntetický
- Nebezpečné