Éčka

E 224 Disiričitan draselný

Alternatívny názov: pyrosiřičitan draselný

Skupina: konzervanty, antioxidanty
Pôvod: syntetický
Nebezpečná prísada

Disiřičitan draselný je konzervant, antioxidant a bělicí látka.

Jedná se o potravinový alergen. Její přítomnost v potravině musí být vždy zvýrazněně uvedena ve složení. Podílí se na rozkladu některých vitaminů.

V malém množství je látka považována za bezpečnou, u citlivých osob může ale způsobovat alergie, bolesti hlavy, žaludku nebo střevní potíže.

V rámci EU je povoleno pro vybrané druhy potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsiahnuté v týchto potravinách

Diskusia

  • Miroslav S. 19.9.2018 18:06

    Tuto latku obsahuje take lemon plus z italie(sicilie) zluty obly obal.Slouzi jako konzervant povoleno v eu.

    reagovať

    R R
  • Jana Š. 19.7.2018 15:41

    Látka se vyskytuje v ledové čaji, který nabízí bageterie boulevard

    reagovať

    R R
  • Miroslava V. 27.12.2017 23:40

    Konzervant disiřičitan draselný je obsažen i ve výrobku Lemon Juice 99,7%, 380 ml, citronová šťáva z koncentrátu, vyrobeno v Řecku, prodávající :PeMaP s.r.o., Na Hrázi 60, 750 02 Přerov, Česká republika www.pemap.cz, Po postupném zkonzumování juice se mi objevila silně svědící vyrážka v oblasti krku a zátylku, nejvíce pod vlasy. Pátrala jsem co jsem jedla a pila a došla jsem k jednoznačnému závěru, že příčinou byl tento koncentrát, který je označen na internetu jako E 224, v překladu velmi škodlivý zdraví. Mělo by být uvedeno na etiketě že se jedná o E 224, ještě lépe však juice nedávat do distribuce.

    reagovať

    R R
  • Karlí K. 26.12.2016 13:31

    Tato latka je pridana i v Krimickem zeli - Lobkowicz.

    reagovať

    R R
    • Oskar A. 17.6.2017 19:22

      Tuto látku obsahuje i "Tuřanské zelí". Docela mě to přkvapuje a divím se jestli je opravdu nutné tyto "jedy" do zelí (a potravin vůbec) přidávat, protože jsou v prodeji i kysaná zelí, kde kromě zelí, soli a kmínu vůbec žádné další látky nejsou aniž by jim to nějak zvlášť ubíralo na trvanlivosti.

      reagovať

      R R
    • Vac H. 13.1.2017 18:38

      Krimicke zelí bylo mojí oblíbenou potravinou, používánim této látky se stalo slušně řečeno nechutné a tento výrobek již nekupuji. Že je tato látka bezpečná je dle mého názoru bohapustá lež, mně se po jejím požití také udělalo špatně....

      reagovať

      R R
  • Miluse L 7.2.2016 15:25

    Disiricitan draselny je take obsazen v balsamikove redukci TESCO -GLAZE. Etiketu jsem cetla az kdyz se mi objevila migrena zhruba hodinu po poziti.

    reagovať

    R R
  • Jirka 7.3.2014 20:06

    článek je nepravdivý, disiřičitan draselný se užívá v mnoha potravinách, vč. salátů, nápojů ..

    reagovať

    R R
    • Sele 31.3.2014 21:48

      A v čem je nepravdivý? To, že není kompletní přece neznamená, že je nepravdivý.

      reagovať

      R R
      • Petr K. 3.10.2018 15:09

        disiřičitan (pyrosičičitan) draselný se používá především ke konzervaci vín a ovocných šťav (moštů). Kysané zelí nelze sterilizovat (to by již bylo spíš sterilované zelí - občas se to přesto dělá), podobně jako vína, mošty, apod., které by ztratily jedinečnou chuť více, než slabým sirným zápachem, který po otevření částečně vyprchá. Proto v nich musí být disiřičitan či podobná sirná látka, aby se nezkazily. Ostatní konzervanty by byly horšími variantami.

        reagovať

        R R
      • Andy 12.3.2015 17:34

        Clanok je Nepravdivy v tom, ze sa v nom pise ze v EU je povoleny "POUZE V" ...

        reagovať

        R R
  • Jirka 31.10.2013 20:41

    E224 je obsaženo v kysaném zelí koupeném v Penny, balení 1kg, výrobce ANDACO s.r.o., Hlohovec SR

    reagovať

    R R
    • Miloš M. 20.5.2019 22:01

      Mám na stole od Coop citrónová šťava 100% ktorá E224 tiež obsahuje. Vyskúšam produkt na čistenie wc kam to vlastne patrí. Dúfam, že jej účinok nesklame. Už si dávam lepší pozor čo kupujem.

      reagovať

      R R
      • viera b. 3.11.2019 21:00

        Zdá sa, že E224 sa vyskytuje snáď vo všetkých citrónových šťavách, ktoré dostať v našich obchodoch.
        Námatkove dva druhy nedávno zakúpené v zahraničných obchodných reťazcoch na Slovensku.
        - Lemonita citronová šťáva 330 ml, vyrobené v Grécku, predávajúci ATI DELICATES s.r.o., ČR
        - Citronová šťáva 200 ml, výrobca: LIOTTI S.p.A., Taliansko, dovozca - predávajúci = neuvedený.
        Oba výrobky uvádzajú prítomnosť pyrosiričitanu E224, lenže nie je tam obsah v %. V prípade takejto škodliviny neobstojí výhovorka, že je to veľmi málo... predsa nežijeme kdesi v Burundi, ale v EU !... či?

        reagovať

        R R
  • Jiří 13.10.2013 14:20

    Je možné, aby bylo toto aditivum součástí celerového salátu?

    reagovať

    R R
  • Jana Kňažková 24.9.2013 22:13

    Chcela by som upozorniť na výrobok Lemondor (žltá a zelená nádobka v polkruhovom tvare) ktorý slúži na dokysľovanie čaju a iných potravín. Obsahuje nepovolené aditívum E224. Posielam link na obrázok od výrobcu: http://www.egdis.cn/p_pol_en.html

    reagovať

    R R

Prihlásiť