E 219 Methylparahydroxybenzoát sodná soľ
Alternatívny názov: methylparahydroxybenzoát sodná sůl
Skupina: | konzervanty |
---|---|
Pôvod: | přírodně identické |
Methyl-p-hydroxybenzoát sodná sůl je umělý konzervant.
Vyrábí se průmyslovou syntézou.
Účinný proti kvasinkám a plísním.
V rámci EU je povoleno pro vybrané druhy potravin v omezeném množství.