E 218 Methylparahydroxybenzoát
Alternatívny názov: methylparahydroxybenzoát
Skupina: | konzervanty |
---|---|
Pôvod: | syntetický |
Methyl-p-hydroxybenzoát je umělý konzervant.
Vyrábí se průmyslovou syntézou.
Účinný proti kvasinkám a plísním.
V rámci EU je povoleno pro vybrané druhy potravin v omezeném množství.