E 215 Ethylparahydroxybenzoát sodná soľ
Alternatívny názov: ethylparahydroxybenzoát sodná sůl
Skupina: | konzervanty |
---|---|
Pôvod: | syntetický |
Ethyl-p-hydroxybenzoát sodná sůl je umělý konzervant.
Vyrábí se průmyslovou syntézou.
Účinný proti kvasinkám a plísním.
V rámci EU je povoleno pro vybrané druhy potravin v omezeném množství.