Éčka

E 212 Benzoát draselný

Alternatívny názov: benzoát draselný

Skupina: konzervanty
Pôvod: přírodně identické

Benzoát draselný je přírodně identický konzervant.

Vyrábí se průmyslovou syntézou.

Je účinný v kyselých potravinách proti bakteriím a kvasinkám.

V rámci EU je povoleno pro vybrané druhy potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť