E 181 Tanin
Alternatívny názov: Hnedá, Tannin
Skupina: | farbivá, látky zvýrazňujúce chuť a vôňu |
---|---|
Pôvod: | přírodní, přírodně identické |
Bezpečná prísada |
Tanin je přírodní nebo přírodně identické barvivo a ochucující látka.
Ve velkém množství může způsobovat křeče žaludku.
Podle předpisů EU není považován za přídatnou látku.