Éčka

E 578 Glukonát vápenatý

Alternatívny názov: Glukonan vápenatý

Skupina: spevňujúce látky, sekvestranty, regulátory kyslosti
Pôvod: syntetický
Bezpečná prísada

Glukonan vápenatý je synteticky vyráběná látka.

Získává se reakcí kyseliny glukonové.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v neomezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť