Éčka

E 575 Glukono-delta-lakton

Alternatívny názov:

Skupina: kypriace látky, regulátory kyslosti
Pôvod: přírodní, přírodně identické
Bezpečná prísada

Glukono-delta-lakton je přírodní kypřící látka a regulátor kyselosti.

Látka je v EU povolena.

Glukono-delta-lakton je přírodní kypřící látka a regulátor kyselosti.

Získává se fermentací cukrů nebo průmyslovou syntézou.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsiahnuté v týchto potravinách

Diskusia

Prihlásiť