E 151 Čierna BN
Alternatívny názov: Brilliant black BN
Skupina: | farbivá |
---|---|
Pôvod: | syntetický |
Nebezpečná prísada |
Čerň BN je umělé barvivo, patří mezi azobarviva.
Vyrábí se průmyslovou syntézou.
Je spojováno s hyperaktivitou u dětí a se zhoršováním příznaků astmatu.
V rámci EU je povoleno jen pro vybrané kategorie potravin v omezeném množství.
Barvivo není povoleno v USA.