Éčka

E 513 Kyselina sírová

Alternatívny názov:

Skupina: regulátory kyslosti
Pôvod: syntetický
Bezpečná prísada

Kyselina sírová je synteticky vyráběná látka.

Jde o silnou kyselinu, ale v nízkých koncentracích není nebezpečná. Smí se používat v neomezeném množství, t.j množství „quantum satis“ tedy „tolik, kolik je potřeba ke splnění technologického účelu“.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v neomezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť