E 511 Chlorid hořečnatý
Alternatívny názov:
Skupina: | spevňujúce látky, stabilizátory |
---|---|
Pôvod: | syntetický |
Bezpečná prísada |
Chlorid hořečnatý je přirozeně se vyskytující sůl, jako potravinářské aditivum se využívá synteticky vyráběná látka.
V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v neomezeném množství.