E 504 Uhličitany horečnaté
Alternatívny názov: Uhličitan horečnatý, Hydrogenuhličitan horečnatý
Skupina: | stabilizátory, regulátory kyslosti, protihrudkujúce látky |
---|---|
Pôvod: | syntetický |
Bezpečná prísada |
Varianty:
E 504i - uhličitan hořečnatý
E 504ii - hydrogenuhličitan hořečnatý
Uhličitany hořečnaté jsou synteticky vyráběné látky.
Vyrábí se z hydroxidu hořečnatého.
Vyrábí se z amonných solí a vápence.
V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v částečně omezeném množství.