E 429 Peptóny
Alternatívny názov:
Skupina: | stabilizátory |
---|---|
Pôvod: | přírodní, živočišný původ |
Bezpečná prísada |
Peptony jsou přírodní stabilizátory živočišného původu.
V EU nejsou považovány za přídatnou látku, ve složení se uvádí jako běžná složka potraviny.