E 407a Guma Euchema
Alternatívny názov: Afinát riasy Euchema
Skupina: | zahusťovadlá, emulgátory, zahusťovadlá, stabilizátory |
---|---|
Pôvod: | přírodní |
Bezpečná prísada |
Guma Euchema je přírodní zahušťovadlo.
Získává se z mořských řas.
V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v částečně omezeném množství.