E 405 Propan 1,2-diolalginát
Alternatívny názov: Propylenglykolalginát
Skupina: | stabilizátory, zahusťovadlá, emulgátory, penotvorné látky, zvlhčujúce látky |
---|---|
Pôvod: | přírodně identické |
Propan 1,2-diolalginát je přírodně identická látka.
Získává se reakcí kyseliny alginové.
V rámci EU povoleno pro omezený okruh potravin v omezeném množství.