Éčka

E 404 Alginát vápenatý

Alternatívny názov: alginát vápenatý

Skupina: zahusťovadlá, stabilizátory, zahusťovadlá, penotvorné látky, zvlhčujúce látky
Pôvod: přírodně identické

Alginan vápenatý je přírodně identická látka.

Získává se reakcí kyseliny alginové.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť