Éčka

E 403 Alginát amónny

Alternatívny názov: alginát amonný

Skupina: stabilizátory, zahusťovadlá, zahusťovadlá, penotvorné látky, zvlhčujúce látky
Pôvod: přírodně identické

Alginan amonný je přírodně identická látka.

Získává se reakcí kyseliny alginové.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť