Éčka

E 101 Riboflavín

Alternatívny názov: Riboflavin-5'-fosforečnan, Vitamín B2, Laktoflavin

Skupina: farbivá
Pôvod: přírodní
Bezpečná prísada

Varianty:

E 101i  - riboflavin

E 101ii - riboflavin-5′-fosfát

Riboflavin je přírodní barvivo a vitamín. Přirozeně se nachází v mléce, vejcích i rostlinách. 

V potravinách povoleno bez omezení.

Průmyslově se získává fermentací.

U zdravého člověka nejsou známy žádné negativní účinky, naopak je zdraví prospěšné

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsiahnuté v týchto potravinách

Diskusia

  • george z. 2.5.2017 19:34

    Kde bych to mohl koupit? Kdyz nechci tabletky, kapsle, sirupy atd... Chci to pouzivat pri vyrobe potravinarskych vyrobku. Kde to poridit prosim? Diky

    reagovať

    R R

Prihlásiť