E 386 Ethylendiamintetraacetát
Alternatívny názov:
Skupina: | sekvestranty |
---|---|
Pôvod: | syntetický |
Nebezpečná prísada |
Ethylendiamintetraacetát je umělý sekvestrant.
Vyrábí se z ethylenu a amoniaku.
Sekvestranty jsou látky, které vytvářejí chemické komplexy s ionty kovů.
Použití v potravinách není v EU povoleno.