Éčka

E 342 Fosforečnany amónne

Alternatívny názov: Fosforečnan amónny, Fosforečnan diamónny

Skupina: regulátory kyslosti, látky zlepšujúce múku
Pôvod: syntetický
Nebezpečná prísada

Fosforečnany amonné jsou umělé látky.

Vyrábí se z amoniaku a kyseliny fosforečné.

Používají se jako regulátory kyselosti a látky zlepšující mouku.

Použití v potravinách není v EU povoleno.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť