Éčka

E 337 Vinan sodno-draselný

Alternatívny názov: seignettova sůl, rochelleská sůl

Skupina: stabilizátory, sekvestranty, regulátory kyslosti, taviace soli
Pôvod: přírodní
Bezpečná prísada

Vinan sodno-draselný je přírodní látka.

Získávají se reakcí kyseliny vinné.

V rámci EU je povoleno pro široké spektrum potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť