Éčka
E 124 Ponceau 4R
Alternatívny názov: Košenilová červená A, Cl potravinárska červená 10
| Skupina: | farbivá |
|---|---|
| Pôvod: | syntetický |
| Nebezpečná prísada | |
Ponceau 4R je umělé barvivo, patří mezi azobarviva.
Vyrábí se průmyslovou syntézou.
V kombinaci s benzoáty může zvyšovat hyperaktivitu u dětí. Může zhoršovat symptomy astmatu. Může zhoršovat průběh alergických reakcí.
Na obalu potraviny musí být uvedeno, že může způsobovat hyperaktivitu u dětí (upozornění se neuvádí v případě alkoholických nápojů).
V rámci EU je povoleno jen pro vybrané kategorie potravin v omezeném množství.
Barvivo není povoleno v USA
Bližší podrobnosti dTest 5/2012, "Šestka znervózňujících éček".
Sdílejte
