Éčka

E 296 Kyselina jablčná

Alternatívny názov:

Skupina: látky zvýrazňujúce chuť a vôňu, regulátory kyslosti
Pôvod: přírodní
Bezpečná prísada

Kyselina jablečná je přírodní regulátor kyselosti.

Pro potravinářství se získává průmyslovou syntézou.

V rámci EU je povoleno pro široké spektrum potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsiahnuté v týchto potravinách

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť