E 262 Octany sodné
Alternatívny názov: Octan sodný, Hydrogénoctan sodný, Diacetát sodný
Skupina: | regulátory kyslosti, konzervanty |
---|---|
Pôvod: | přírodně identické |
Bezpečná prísada |
Octany sodné jsou přírodně identické regulátory kyselosti a konzervanty.
V rámci EU je povoleno pro široké spektrum potravin v neomezeném množství.