Éčka

E 239 Hexamethyléntetramín

Alternatívny názov:

Skupina: konzervanty
Pôvod: syntetický
Nebezpečná prísada

Hexamethylentetramin je umělý konzervant.

Vyrábí se reakcí formaldehydu a amoniaku. Látka se v těle rozkládá zpět na formaldehyd, který je toxický.

V rámci EU je povolen pouze pro ošetření kůry sýru Provolone.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskusia

Prihlásiť