Články, novinky, tipy a triky zo sveta spotrebiteľov
Vyhnite sa chytákom obchodníkov a zorientujte sa vo svojich právach
Ochraně spotřebitelských práv se věnujeme již více než 30 let. Nejdůležitější novinky a tipy ze světa spotřebitelů, stejně jako triky a chytáky obchodníků pro vás pravidelně zpracováváme v našich článcích. Věnujeme se ale i dalším aktuálním tématům. Projděte si náš archiv a určitě naleznete tipy a témata, které vás zajímají.
Najnovšie články
-
Funkční potraviny: Fytosteroly a fosfolipidy (8. kapitola)
13.10.2006
Mezi substancemi v tucích rozpustnými, které dodávají biologicky účinné složky do některých funkčních potravin, hrají důležitou roli fytosteroly a s nimi i fytostanoly. viac
-
13.10.2006
Významnou skupinu biologicky účinných složek funkčních potravin představují rostlinné polysacharidy. V lidském organismu se převážně sympaticky uplatňují, i když jsou jen těžko stravitelné anebo vůbec nestravitelné. Souhrnně je označujeme jako potravinovou vlákninu a dělíme je na rozpustné a nerozpustné. viac
-
13.10.2006
Ve společenství funkčních potravin si zeleninu a ovoce ceníme velmi vysoko. Vedle základních a výživově význačných látek obsahují i složky se specifickými léčebnými vlastnostmi, všeobecně zlepšují obranyschopnost organismu proti všelijakým chorobám, působí proti choroboplodným mikroorganismům a zpomalují některé… viac
-
13.10.2006
Obdobně jako v zelenině jsou i v ovoci obsaženy mnohé látky s blahodárnými účinky na zdraví člověka, a to jak z hlediska prevence, tak i přímých léčivých účinků. Ovoce se většinou výtečně hodí ke konzumu za syrova, je energeticky chudým zdrojem vitaminů, minerálních látek, vlákniny a některé druhy dodávají ještě i… viac
-
13.10.2006
Cereálie čili obiloviny a cereální produkty jsou od nepaměti významnou složkou výživy obyvatelstva prakticky celé naší planety. Jejich sacharidy nám přinášejí energii, ale kromě nich jsou také zdrojem široké palety mnohých dalších životně důležitých substancí. viac
-
13.10.2006
Hyperlipidemie, čili zvýšená koncentrace krevních tuků je v mnoha zemích světa už po dlouhou řadu let nejrozšířenějším rizikovým faktorem ischemické choroby srdeční. V naší republice se vyskytuje hladina sérového cholesterolu zvýšená nad normu téměř u 40 % osob starších čtyřiceti let. Cholesterol vstupuje do našeho… viac
-
13.10.2006
O vysoké výživové hodnotě luštěnin a jejich potenciálních pozitivních úlohách v naší výživě slýcháváme ze strany zdravotníků a potravinářů často a již hodně dlouho, přesto však dosud nezavládla spokojenost s úrovní jejich spotřeby... viac
-
13.10.2006
Ještě dříve, než se pustíme do rozpravy o zajímavé a dnes již i populární skupině tzv. „alternativních“ plodin, musíme si s naším milým čtenářem vyrovnat dluh z minulého článku o luštěninách. Z něho jsme totiž „odsunuli“ cizrnu právě proto, že je počítána za plodinu alternativní. Tak tedy něco o cizrně beraní. viac
-
13.10.2006
Pohanka nám může sloužit za příklad, jak se – z už bezmála zapomenuté plodiny – může díky „odhalení“ její vysoké nutriční hodnoty stát vážená, dieteticky významná a nakonec i u spotřebitelů oblíbená potravina, dnes již stálý host v mnohých kuchyních a důležitá surovina pro přípravu funkčních potravin. viac
-
13.10.2006
O vysoké nutriční hodnotě ovsa jsme již v předchozích kapitolách hovořili. Doplňme jen, že kulturní plodinou se stal „teprve“ před přibližně třemi tisíci lety, takže mezi obilovinami patří vlastně k mladíkům. Před tím se šířil spolu s již dávno „zkulturněnou“ pšenicí jen v nelichotivé úloze plevele. Nevýhodou ovsa… viac
Predchádzajúca stránka 1 … 34 … 67 … 86 87 88 89 90 91 92 … 100 Ďalšia stránka
