Repkový olej
Najnovšie články
-
Test repkových olejov 2020
30.12.2019 | Články s testy | Publikované v časopise 1/2020
Podľa čoho si máme vybrať olej do kuchyne? Mnohé napovie plodina, z ktorej bol vyrobený. No zvoliť si medzi olejmi toho istého druhu ten kvalitnejší je ťažké. Aby sme vám s tým pomohli, predpísali sme 17 repkovým olejom dôkladnú testovaciu kúru v laboratóriu. Nedopadlo to zle, aj tie najslabšie oleje získali dobré… viac
-
Ako si vybrať rastlinný olej
30.10.2014 | Jak vybírat
Najpoužívanejšími olejmi u nás sú slnečnicový, repkový a olivový olej. Prvé dva menované sú obvykle v predaji ako rafinované. To znamená, že po vylisovaní a chemickej extrakcii prešli ďalšími tzv. zušľachťovacími úpravami, počas ktorých sa zbavili chuti, vône, farby aj niektorých nežiaducich látok. Výsledkom… viac