Najnovšie články

  • Test kakaa 2015

    5.11.2015 | Články s testy | Publikované v časopise 11/2015

    Na konci októbra je trochu šialené pripomínať, že Vianoce nie sú ďaleko. Obdobie pľuští, chladu a tmy je však po pol roku bezpečne späť a spolu s ním aj túžba po zahriatí zvonku aj zvnútra. Kvôli všetkým týmto skutočnostiam padla tentoraz naša voľba na testovanie kakaa. Do laboratória sme poslali 18 … viac

  • Jak vybrat kakao

    5.11.2015 | Jak vybírat

    Bez kakaa by byl cukrárenský a cukrovinkový život člověka o mnoho ochuzen. Není však trochu spotřebitel ochuzován i vinou výrobců kakaa? Tmavý prášek, který nese název kakao, je předmětem vyhlášky č. 76/2003 Sb. V ní se říká, že kakaový prášek musí obsahovat nejméně 20 % kakaového másla. Většina kakaa na našem… viac

Prihlásiť