Mliečne orieškové čokolády
Najnovšie články
-
Test mykotoxínov v orieškových čokoládach 2012
3.7.2012 | Články s testy | Publikované v časopise 7/2012
Veľa detí, ale aj dospelých si radi zamaškrtia. Máte radi orieškovú čokoládu? Potom vás bude zaujímať naše testovanie. Skúmali sme, či nie sú orieškové čokolády postihnuté plesňami a mykotoxínmi. Testovanie samostatne predávaných orieškov ich totiž odhaľuje. viac
-
Ako si vybrať mliečnu čokoládu
13.1.2012 | Jak vybírat
Keď výrobca uvedie na obale slová mliečna čokoláda, zaväzuje sa tým k splneniu určitých povinností, ktoré mu ukladá potravinárska vyhláška. Predovšetkým musí dodržať stanovený podiel kakaovej suroviny, mlieka a mliečneho tuku. Mali by sme však vedieť, že pre mliečnu čokoládu sa predpisuje menej kakaovej suroviny … viac
