Mykotoxíny v pive

Najnovšie články

  • Test mykotoxínov v pive 2013

    30.4.2013 | Články s testy | Publikované v časopise 5/2013

    Z nadmerného pitia piva môže rozbolieť hlava aj brucho a nie vždy je to spôsobené len alkoholom, ako ukázal náš test 50 značiek piva. Zle nám môže byť aj z piva, v ktorom sú mykotoxíny. Tieto jedovaté látky prechádzajú do piva z plesnivého jačmeňa na výrobu sladu. Prítomnosť mykotoxínov sme, vo väčšej alebo menšej… viac

  • Ako vybrať pivo

    30.4.2013 | Jak vybírat

    Pivo je náš tradičný obľúbený nápoj a s ročnou spotrebou 143 litrov na každého občana sú Česi jeho najväčšími konzumentmi na svete, nasledovaní Írmi (131 l) na druhom mieste a Nemcami (115 l) na treťom. Do klasického piva patrí kvalitná voda, obilný slad, chmeľ a pivovarské kvasinky. Časy sa však menia a aj na náš… viac

Prihlásiť